春三七头和冬三七头区别

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春三七头和冬三七头区别

三七头,不值有滑头三七头和带帽三七头区分,还有春三七头和冬三七头区别。“春、冬”不是指春天和冬天采挖三七。

三七一般种植三年采挖,所以我们都成为三年生三七主根,但市场上也有一年七、二年七晾晒干出售。下面三七农夫就给大家介绍一下春三七头和冬三七头区别

 

 

春三七头和冬三七头区别

春三七头

春三七头和冬三七头区别

冬三七头

春三七头采挖季节一般是农历八至腊月,有一部分会到正月才采挖。而冬三七头采挖季节大部分都是正月或二月。

春三七头和冬三七头最大区别不是采挖时间不一样。本质区别是春三七头和冬三七头是否採摘三七花;採摘过三七花的三七头我们称为春三七头;未採摘过三七花的三七头我们称为冬三七头。冬三七主要是为了预留三七种子(三七红籽),再养红籽期间,三七主根营养成分大部分供给三七红籽,最后三七主根养份流失。

春三七头晾晒干后外表光滑饱满,冬三七头晾晒干后外表皱纹干瘪。

冬三七头由于主要养分被三七红籽吸收,所以三七皂苷、多糖、氨基酸等含量大幅度减少,打粉食用功效极差,三七农夫建议大家购买三七头时选择春三七头

总结:春三七头和冬三七头区别

采挖时间不一样,是否採摘三七花,晾晒后三七头外观不一样,三七药用价值差别。

 

weinxin
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